【摘 要】
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东海老淮猪，素以肉质鲜美著称，“古淮”牌猪肉也日渐被消费者所喜爱，原因除了地方猪种特有的品种优势，还有老准猪在饲养管理方法上的独特。在追求效益、崇尚集约化养殖的今天，为了
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东海老淮猪，素以肉质鲜美著称，“古淮”牌猪肉也日渐被消费者所喜爱，原因除了地方猪种特有的品种优势，还有老准猪在饲养管理方法上的独特。在追求效益、崇尚集约化养殖的今天，为了保持老准猪原有的生活习性，我场对老淮猪的饲养管理方法仍保持着地方猪种的“传统”味，同时还具备安全、健康、绿色养殖的“科学”味。
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