批量法研究牛γ—球蛋白在尼龙亲和膜上的等温吸附行为

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以尼龙膜为基质,L-色氨酸(Trp)为配基,合成了一种新的亲和介质用以吸附牛γ-球蛋白(BGG)。用批量法系统考察了温度、离子强度和pH对亲和等温吸附的影响。研究结果表明,BGG与氨基酸之间的亲和相互作用力主要是静电力和疏水相互作用力。在最适条件下吸附遵循Langmuir型吸附,并且亲和吸附量最大而非特异性吸附最小。偏离该条件则会发生蛋白质在膜上的堆积,蛋白质构型变化及蛋白质与配基间的空间取向的变化,从而使吸附不再遵循Langmuir 型吸附。
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