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2020年的疫情对整个餐饮业产生巨大冲击,餐饮企业面临营业额骤降问题,企业发展陷入困境,尤其是单体规模小、资金实力薄弱的小微企业。论文通过调查与分析湘西州小微餐饮企业的发展现状,针对其发展现状提出合理对策。
新冠疫情对湘西州小微餐饮企业的影响及应对策略研究
【摘 要】
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2020年的疫情对整个餐饮业产生巨大冲击,餐饮企业面临营业额骤降问题,企业发展陷入困境,尤其是单体规模小、资金实力薄弱的小微企业。论文通过调查与分析湘西州小微餐饮企业
【机 构】
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吉首大学商学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2021年6期
【基金项目】
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吉首大学校级人文社科课题（项目编号：20SKX09）
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