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综述了微纳结构沸腾表面的构建方法及强化性能最新研究进展,根据表面结构形式,将其分为纳米结构表面、微米结构表面、多孔表面和微/纳复合表面.纳米结构表面主要采用化学方法构建,可有效增强表面气泡成核及脱离频率.微米结构表面多采用刻蚀法和沉积法进行构建,增加了表面有效传热面积.多孔表面一般采用烧结成型,增加了表面有效传热面积以及核化点密度.微/纳复合表面在沸腾过程不同尺度下强化了传热性能,可实现稳定核态沸腾,是今后沸腾表面研究的发展方向.