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本文在简要介绍动物检疫概念和执法依据的基础上,指出动物疫病是影响畜产品质量安全的重要因素,进而从产地检疫和屠宰检疫两个环节论述了动物检疫在畜产品质量安全中的作用。
动物检疫在畜产品质量安全中的作用探析
【摘 要】
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本文在简要介绍动物检疫概念和执法依据的基础上,指出动物疫病是影响畜产品质量安全的重要因素,进而从产地检疫和屠宰检疫两个环节论述了动物检疫在畜产品质量安全中的作用。
【机 构】
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青海省果洛州玛沁县畜牧兽医工作站
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2013年04期
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