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擂辣椒，是湖南的特色菜，也是我们家乡的寻常菜，我特别喜欢吃。来长沙，与家乡的擂辣椒已是无缘，时时想念，也只能做点口头或文字上的表述，聊以自慰，每次回家乡，想吃点地道的擂辣椒，往往不合时节，我有时突发奇想，在城市生活这么疲惫，不如去过乡村生活，品味自然的味道，远离城市的油烟和腻味，大吃家乡的擂辣椒，但是我终究难以放弃努力了几十年的事业，只好艰难地在城市里寻找自己的美食，满足这馋不起来的馋嘴。