论文部分内容阅读
综述了光谱分析法、色谱分析法、质谱分析法检测技术等几种主要的现代仪器分析技术在食品检测方面的应用。
现代仪器分析技术在食品检测中的应用
【摘 要】
：
综述了光谱分析法、色谱分析法、质谱分析法检测技术等几种主要的现代仪器分析技术在食品检测方面的应用。
【机 构】
：
黑龙江省肉类食品产业发展服务中心
【出 处】
：
中外食品工业：下
【发表日期】
：
2014年3期
其他文献
目的 探讨脂质体阿霉素联合奥沙利铂对晚期胃癌患者血清CA19-9、CEA、CA125、CA72-4、EGFR水平及免疫功能的影响,分析脂质体阿霉素在晚期胃癌治疗中的作用效果。方法 选择65
文章首先针对黄曲霉毒素的相关概念以及其自身特性展开了深入的分析，而后进一步就当前常见的几种行之有效的黄曲霉毒素检测方面进行了说明和比对，对于深入了解黄曲霉毒素以及其
目的探讨Ⅲ期上皮性卵巢癌患者复发的危险因素。方法回顾性分析90例Ⅲ期上皮性卵巢癌患者的临床资料。采用单变量和多变量分析评估其复发的危险因素。结果 90例患者纳入研究
运用HACCP原理对婴幼儿配方乳粉检验过程中可能存在影响检验结果的人员因素、仪器设备因素、标准物质因素、检验方法因素、实验室环境因素进行危害分析、评估，制定出有效的控
在畜牧生产中，繁殖状况的好坏直接关系到畜牧业的经济效益，奶牛生产中繁殖状况尤为重要。影响奶牛繁殖的问题很多，如遗传、激素紊乱、子宫炎症、营养、人工授精技术、精液质量、
该文提出顶空进样-气相色谱外标法快速测定茶叶中三氯杀螨醇的定量方法。样品中的三氯杀螨醇在乙醇-氢氧化钾介质下，分解为双（对氯苯基）-甲酮（DBP）和三氯甲烷，用带有电子捕获检测器
摘要：新时代，我国社会经济的高速发展，这样也带来了生活水平的迅猛提高。随之而来的是食品药品安全的管理更加被社会所重视，由此一来，食品药品的检验技术也被人们熟知。 快检技术作为一种比较简便快捷的检验技术被广泛地应用在食品药品检验过程中，快速检测没有确定的含义，只是一种比较笼统的概念。这种检验指的是在短时间能够得到检验结果的检验，如果通过理化过程进行检测一般能够在两个小时内得到结果，是实验室比较常用
摘要：本文通过抽取仓中的小麦人工制备13.5%、14.0%、15.0%三个水分梯度的高水分小麦，将人工制备的高水分粮装入整理箱（每个不小于100公斤），放入本库301仓内储存。储存过程中检测灰绿曲霉的变化进行高水分粮真菌危害预报。得出如下结论：13.5%的小麦11月份入仓在本地区可以安全度夏；14.0%的小麦在本地区11月份入仓，气温为35.1℃，气湿为70.4%，仓温为24.5℃，仓湿为73.4
摘要：上世纪80年代中期，分子生物学领域诞生了一项新技术，称作DNA体外扩增法，简称为PCR技术。该技术具有特异性强、灵敏度高、扩增快速准确等优点，自诞生之日起，其实用性在医学、农学、环境科学、食品检验等领域得到了很好的印证。本文重点介绍一下PCR技术在食品检验中的应用。 关键词：PCR 原理与技术 食品检验 应用 中图分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2015