【摘 要】
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乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是富含在初乳中的一种功能因子,具有许多生物学功能:免疫调节作用、增强铁的传递和吸收、广谱的抗菌性、抗氧化作用、促进肠道菌群的平衡、作为生长
【机 构】
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天津商学院生物工程系,海军后勤学院
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乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是富含在初乳中的一种功能因子,具有许多生物学功能:免疫调节作用、增强铁的传递和吸收、广谱的抗菌性、抗氧化作用、促进肠道菌群的平衡、作为生长因子、抗炎症、抗病毒、抗癌症作用等[1,2].LF能与单核白细胞、嗜中性白细胞、淋巴细胞或巨噬细胞结合,增强自然杀伤细胞的杀伤能力.LF可通过诱导体液免疫反应,对免疫系统各方面产生影响;影响T细胞和B细胞成熟;影响淋巴细胞增生;调节单核细胞和巨噬细胞系统中铁水平等[3].本研究检测牛乳铁蛋白(bovine lactoferrin,
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