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天下第二泉在宋代时，更加受到时人的推崇。北宋名臣蔡襄曾游无锡惠山，这位精于茶道的政治家兼书法家、诗人，专门对用二泉水煮茶后品尝所得的一系列感受，写下一首诗，名曰《即惠山煮茶》： 此山何以得，适与真茶遇。 在物两称绝，于予独得趣。……
名人、名泉与北宋名茶
【摘 要】
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天下第二泉在宋代时，更加受到时人的推崇。北宋名臣蔡襄曾游无锡惠山，这位精于茶道的政治家兼书法家、诗人，专门对用二泉水煮茶后品尝所得的一系列感受，写下一首诗，名曰《即惠山煮
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2002年1期
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