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为探索稻田养殖优质胡子鲶的高产、高效、生态、安全等综合应用技术,充分利用稻鱼共生共利和优质胡子鲶食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、肉质细嫩、营养丰富、商品性好的特点,探讨稻田养鱼的规律,从而为农业增效、农民增收提供科学依据和技术支撑.2003～2004年我们进行了水稻抛秧稻田养殖优质胡子鲶的试验示范,取得了显著的经济和社会效益.