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冷溶剂法测定植物油脂酸值的不确定度的评估
冷溶剂法测定植物油脂酸值的不确定度的评估
来源 :粮油加工(电子版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zsj520yxq
【摘 要】
:
本文应用不确定度评定方法 ,通过建立数学模型,对冷溶剂法测定油脂酸值的不确定度进行了评估,得到了酸值测定的相对扩展不确定度。在酸值测定过程中,滴定体积分量对总的不确
【作 者】
:
罗世龙
张榴萍
许安君
【机 构】
:
中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司;
【出 处】
:
粮油加工(电子版)
【发表日期】
:
2015年09期
【关键词】
:
不确定度
酸值
植物油脂
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本文应用不确定度评定方法 ,通过建立数学模型,对冷溶剂法测定油脂酸值的不确定度进行了评估,得到了酸值测定的相对扩展不确定度。在酸值测定过程中,滴定体积分量对总的不确定度的贡献最大,测量重复性次之,冷溶剂法酸值测定的相对扩展不确定度评价结果为0.96%。
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