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<正> 这是将防止早衰有良效的中药——芡实,与鸡蛋配合,作成蒸蛋羹,能调整血压,温暖身体,而味也鲜美。 主要原料(5人食用量):鸡蛋4个。配料(可以根据自己喜爱自己选配),下开各料不是绝对的):鸡肉100克(如无鸡肉,改用猪肉剁碎或其他海味都可),青虾10只(如无青虾,改用现成的虾仁亦可),鱼糕6厘米(鱼糕即是将鱼肉磨成泥状和面粉制成长条出售的,每条长