星期天，我和妈妈决定在家做玫瑰花饼。说做就做，我和妈妈先去超市选购做玫瑰花饼所需的材料。
　　一进超市的大门，放眼望去人头攒动，我和妈妈直奔食品区进行挑选。做玫瑰花饼所需的材料有：中筋面粉、猪油、细砂糖、玫瑰花酱、糯米粉。挑选好所有的材料，我们就直奔收银台。这次购物我们总共花费了55.30元。买完了材料，我们就赶紧回家准备做玫瑰花饼。
　　回到家后，我们先把材料都放好，然后把手洗干净，做好所有的准备工作。
　　我們打算做12十玫瑰花饼，需要的配料和烘焙要求如下：
　　水油皮：中筋面粉120克，猪油35克，细砂糖8克，85℃热水50毫升；
　　油酥：中筋面粉70克，猪油35克；
　　玫瑰花馅：玫瑰花酱250克，糯米粉25克；
　　烘焙：烤箱中上层，下火200℃，20分钟左右。
　　我们先做水油皮。将中筋面粉、猪油、糖放入碗里，将50毫升85℃左右的热水全部倒入面粉里。搅一搅、翻一翻、揉一揉，一个光滑的面团就诞生了。接着制作油酥，将中筋面粉和猪油混合，在案板上揉一揉、搓一搓，又一个光滑的面团诞生了。将水油皮、油酥面团分别分成12份，揉成蛋形。
　　接下来就是“合体”啦！
　　取出一个水油皮面团，用手掌压扁。将一个油酥面团放在水油皮面团中央，包起来，用于掌压扁。用擀面杖将面团擀成椭圆形。将椭圆形匀上而下卷起来。卷好的面团，再一次用手掌压扁，再擀一擀，再卷成卷，酥皮的制作就完成了。
　　然后我们开始制作玫瑰花馅。从冰箱里取出玫瑰花酱，在玫瑰花酱里加入熟糯米粉搅呀搅就成了玫瑰花馅料。再将玫瑰花馅分成12份。
　　取出一个卷好的酥皮，将玫瑰花馅放在中央，收口。一个半成品就成了！最后在每个面饼上用牙签插若干小孔，放入烤箱，烤10分钟后拿出来盖上锡纸，接着再烤10分钟玫瑰花饼就大功告成了。
　　最后我们来计算一下这次做鲜花饼的成本是多少：
　　1000克中筋面粉9.00元，用了120+70=190（克），花费9÷1000×190=1.71（元）。200克猪油10.00元，用了35+35=70（克），花费10÷200×70=3.5（元）。400克细砂糖7.00元，用了8克，花费7÷400×8=0.14（元）。400克玫瑰花酱26.8元，用了250克，花费26.8÷400×250=16.75（元）。25克糯米粉2.50元，用了25克，所以糯米粉的花费是2.50元。
　　这次做12个玫瑰花饼总的成本是1.71+3.5+0.14+16.75+2.5=24.6（元）。平均每个玫瑰花饼的花费是24.6÷12=2.05（元）。如果在商店里买一块玫瑰花饼大概要4.00元，我们自己做的玫瑰花饼每个要比商店里卖的便宜4-2.05=1.95（元），总共节省了1.95×12=23.4（元）。
　　以后我要多多动手学做美食，既可以放松学习的紧张心情，又可以“低成本”地吃到美食，这样的事情何乐而不为呢！