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为最大限度降低食品安全问题发生的概率,需对食品微生物检验标准进行提升.本文阐述了食品微生物检验及意义,对影响检验准确性的因素及其应对方法进行分析,给从事食品检验工作者提供参考.
影响食品微生物检验准确性的因素及有效对策
【摘 要】
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为最大限度降低食品安全问题发生的概率,需对食品微生物检验标准进行提升.本文阐述了食品微生物检验及意义,对影响检验准确性的因素及其应对方法进行分析,给从事食品检验工作
【机 构】
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阜新市检验检测认证中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年15期
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