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黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄曲霉毒素等剧毒生物毒素免疫快速检测技术的发展方向。
黄曲霉毒素免疫检测技术研究进展
【摘 要】
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黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2013年03期
【基金项目】
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公益性行业(农业)科研专项(201203094);国家科技支撑计划(2012BAB19B09,2011BAD02D02);吉林省世界银行贷款项目(2011-Z57)
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