论文部分内容阅读
摘 要：‘紫月’油蟠桃是山东省潍坊农业科学院果树研究所选育的优质丰产早熟甜油蟠桃新品种，笔者从品种生物学特性、合理规划建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治等方面，总结了紫月油蟠桃优质丰产栽培技术，以供生产参考。
关键词：‘紫月’油蟠桃；优质丰产；栽培技术
文章编号：1005-345X（2017）06-0024-02 中图分类号：S662.1 文献标识码：A
‘紫月’油蟠桃是山东省潍坊农业科学院果树研究所选育的早熟甜油蟠桃新品种，该品种以‘燕蟠’为母本，‘AT163’为父本，通过杂交选育。2006—2011年，先后在淄博、潍坊、临沂等地进行区域丰产实验，结果表明，该品种性状稳定，品质佳，丰产性好，极具推广价值。2012年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
1 生物学性状
‘紫月’油蟠桃果实扁平形，果顶凹入，两侧较对称；色泽艳丽，果面光滑；果肉白色，质地细脆，纤维中等，果核极小，黏核，平均单果重85 g，最大果重155 g；果皮底色白，90%以上果面着鲜红色至紫红色，可食率为95.1%，可溶性固形物含量为13.9%，风味甜，有香气，基本不裂果，基本不流胶，采后常温可存放7 d以上。树势强健，树姿开张，萌芽率高，成枝力较强，4年生树平均株产 40.1 kg，折合每667 m2产量2 205.5 kg。
2 裁培措施
2.1 合理规划建园
2.1.1 园地选择 ‘紫月’油蟠桃适应性强，抗旱力较普通毛桃强，耐瘠薄，在平原、山区丘陵均可栽植。该品种忌积水，喜光怕荫，建园时选择光照充足、土质疏松、排水良好的地块，忌在水田、低洼、积水地栽植，土质为沙壤土或壤土最好。
2.1.2 整地 该品种根系浅不耐涝，适合起垄栽植，一般垄高20 cm，垄上宽80 cm。栽植前开60 cm×60 cm沟槽或挖80 cm×60 cm定植穴，在沟槽或定植穴内施入基肥，灌水沉实，基肥为腐熟有机肥与熟土混合。
2.1.3 定植 该品种生长势较强，适合宽行密株栽植。平原地区株行距以（5～6）m×（1.5～2.5）m最好，山区丘陵地区株行距4 m×3 m。北方地区适合春季栽植，苗木定植深度以定植沟（坑）内浇水沉实后苗木的根茎部与地面相平为宜。苗木定植前要剪去病虫根，截短过长根，修剪易劈裂、断折根，并用“K-84”放线菌浸泡根系，杜绝桃树根癌病的发生与传播。苗木栽植后及时浇水，整理树盘后覆盖地膜，可以保水并提高地温。
2.1.4 定干 苗木定干高度为40～50 cm，定干后在苗木上部20～30 cm套保护袋，防止金龟子等害虫为害，苗木萌芽后及时摘袋。
2.2 整形修剪
树形选择自然开心形或“V”字形。自然开心形，定干高度40～50 cm，留主枝3～4个，角度50°～60°，在主枝上直接培养结果枝组；“V”字树形，结果枝组直接着生在主枝上，结果枝组不短截，结果后及时更新。多采用长枝修剪，结果枝和结果枝组要及时更新。
‘紫月’萌芽能力较高，成枝力强，及时疏除过密枝和徒长枝，保证树冠内通风透光。通过夏季修剪及时除萌和剪除背上旺枝，保持良好的光照条件。
2.3 花果管理
‘紫月’果个大，坐果率高，应合理进行疏花疏果，严格控制果实数量。疏果是多保留结果枝两侧，向下生长的健壮好果。为提高果实品质，可在果实转色期前喷施磷、钾、钙等微量营养元素，并及时摘除遮挡果实的叶、梢，促进果实着色。
2.4 土肥水管理
为改善土壤结构提高有机质含量，采用果园行间生草，可采用自然生草和人工生草的方式，人工生草可选用鼠茅草、三叶草等。
基肥在9月下旬或10月上旬施用，早施为宜，以腐熟鸡粪、猪粪等有机肥为主，施用量应占全年施肥量的80%，采用多條放射沟施肥。每年追肥1～2次，一般在花期前和果实硬核期追肥，每株施肥量为0.2 kg。在树体四周开深度为15～20 cm放射沟施肥。
灌水可采用滴管和喷灌，灌水一般在萌芽前、开花后和硬核开始期3个时间段，秋季一般不在灌水，冬初灌水1次。夏季灌溉需在夜间或清晨地温下降后，以免影响根系生长，雨季及时排涝。
2.5 病虫害防治
‘紫月’油蟠桃成熟期早，抗病性较强，前期病虫害发生较少。生长期和采摘后的管理工作，以预防为主。值得注意的是，油蟠桃果皮不易剥离，需带皮食用，故喷施农药时要禁止使用剧毒和残效期长的农药；果实成熟期尽量不施用农药。及时清园并在发芽前喷施3～5°Be石硫合剂可最大限度的控制虫源、病源，有效防治病虫害的发生。
‘Ziyyue’ Peach Biological Characters and Cultivation Measures
LI Tian1，LIN Yundi1，HAN Xia1，GAO Jing1，ZHAO Jingjie1，WANG Guoqing2
（1. Shandong Weifang Agricultural Academy of Sciences， Shandong Weifang 261071，China；
2.Weifang Agricultural Products Quality Testing Center，Shandong Weifang 261071，China）
Abstract：‘Ziyue’ peach is weifang in shandong province academy of agricultural sciences fruit tree research institute the precocity of high yield arid excellent quantity for sweet oil flat peach breeding， the author from the varieties of biological characteristics， reasonable planning， the reshaping trim， the percent， flower fruit management， disease-carrying insectharms management， pest control， etc.， summarizes the cultivation techniques of high yield arid excellent quantity for ground flat peach purple month oil， for your reference.
Keywords：‘Ziyue’ peach；High quality and High yield；Cultivation techniques
关键词：‘紫月’油蟠桃；优质丰产；栽培技术
文章编号：1005-345X（2017）06-0024-02 中图分类号：S662.1 文献标识码：A
‘紫月’油蟠桃是山东省潍坊农业科学院果树研究所选育的早熟甜油蟠桃新品种，该品种以‘燕蟠’为母本，‘AT163’为父本，通过杂交选育。2006—2011年，先后在淄博、潍坊、临沂等地进行区域丰产实验，结果表明，该品种性状稳定，品质佳，丰产性好，极具推广价值。2012年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
1 生物学性状
‘紫月’油蟠桃果实扁平形，果顶凹入，两侧较对称；色泽艳丽，果面光滑；果肉白色，质地细脆，纤维中等，果核极小，黏核，平均单果重85 g，最大果重155 g；果皮底色白，90%以上果面着鲜红色至紫红色，可食率为95.1%，可溶性固形物含量为13.9%，风味甜，有香气，基本不裂果，基本不流胶，采后常温可存放7 d以上。树势强健，树姿开张，萌芽率高，成枝力较强，4年生树平均株产 40.1 kg，折合每667 m2产量2 205.5 kg。
2 裁培措施
2.1 合理规划建园
2.1.1 园地选择 ‘紫月’油蟠桃适应性强，抗旱力较普通毛桃强，耐瘠薄，在平原、山区丘陵均可栽植。该品种忌积水，喜光怕荫，建园时选择光照充足、土质疏松、排水良好的地块，忌在水田、低洼、积水地栽植，土质为沙壤土或壤土最好。
2.1.2 整地 该品种根系浅不耐涝，适合起垄栽植，一般垄高20 cm，垄上宽80 cm。栽植前开60 cm×60 cm沟槽或挖80 cm×60 cm定植穴，在沟槽或定植穴内施入基肥，灌水沉实，基肥为腐熟有机肥与熟土混合。
2.1.3 定植 该品种生长势较强，适合宽行密株栽植。平原地区株行距以（5～6）m×（1.5～2.5）m最好，山区丘陵地区株行距4 m×3 m。北方地区适合春季栽植，苗木定植深度以定植沟（坑）内浇水沉实后苗木的根茎部与地面相平为宜。苗木定植前要剪去病虫根，截短过长根，修剪易劈裂、断折根，并用“K-84”放线菌浸泡根系，杜绝桃树根癌病的发生与传播。苗木栽植后及时浇水，整理树盘后覆盖地膜，可以保水并提高地温。
2.1.4 定干 苗木定干高度为40～50 cm，定干后在苗木上部20～30 cm套保护袋，防止金龟子等害虫为害，苗木萌芽后及时摘袋。
2.2 整形修剪
树形选择自然开心形或“V”字形。自然开心形，定干高度40～50 cm，留主枝3～4个，角度50°～60°，在主枝上直接培养结果枝组；“V”字树形，结果枝组直接着生在主枝上，结果枝组不短截，结果后及时更新。多采用长枝修剪，结果枝和结果枝组要及时更新。
‘紫月’萌芽能力较高，成枝力强，及时疏除过密枝和徒长枝，保证树冠内通风透光。通过夏季修剪及时除萌和剪除背上旺枝，保持良好的光照条件。
2.3 花果管理
‘紫月’果个大，坐果率高，应合理进行疏花疏果，严格控制果实数量。疏果是多保留结果枝两侧，向下生长的健壮好果。为提高果实品质，可在果实转色期前喷施磷、钾、钙等微量营养元素，并及时摘除遮挡果实的叶、梢，促进果实着色。
2.4 土肥水管理
为改善土壤结构提高有机质含量，采用果园行间生草，可采用自然生草和人工生草的方式，人工生草可选用鼠茅草、三叶草等。
基肥在9月下旬或10月上旬施用，早施为宜，以腐熟鸡粪、猪粪等有机肥为主，施用量应占全年施肥量的80%，采用多條放射沟施肥。每年追肥1～2次，一般在花期前和果实硬核期追肥，每株施肥量为0.2 kg。在树体四周开深度为15～20 cm放射沟施肥。
灌水可采用滴管和喷灌，灌水一般在萌芽前、开花后和硬核开始期3个时间段，秋季一般不在灌水，冬初灌水1次。夏季灌溉需在夜间或清晨地温下降后，以免影响根系生长，雨季及时排涝。
2.5 病虫害防治
‘紫月’油蟠桃成熟期早，抗病性较强，前期病虫害发生较少。生长期和采摘后的管理工作，以预防为主。值得注意的是，油蟠桃果皮不易剥离，需带皮食用，故喷施农药时要禁止使用剧毒和残效期长的农药；果实成熟期尽量不施用农药。及时清园并在发芽前喷施3～5°Be石硫合剂可最大限度的控制虫源、病源，有效防治病虫害的发生。
‘Ziyyue’ Peach Biological Characters and Cultivation Measures
LI Tian1，LIN Yundi1，HAN Xia1，GAO Jing1，ZHAO Jingjie1，WANG Guoqing2
（1. Shandong Weifang Agricultural Academy of Sciences， Shandong Weifang 261071，China；
2.Weifang Agricultural Products Quality Testing Center，Shandong Weifang 261071，China）
Abstract：‘Ziyue’ peach is weifang in shandong province academy of agricultural sciences fruit tree research institute the precocity of high yield arid excellent quantity for sweet oil flat peach breeding， the author from the varieties of biological characteristics， reasonable planning， the reshaping trim， the percent， flower fruit management， disease-carrying insectharms management， pest control， etc.， summarizes the cultivation techniques of high yield arid excellent quantity for ground flat peach purple month oil， for your reference.
Keywords：‘Ziyue’ peach；High quality and High yield；Cultivation techniques