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肉鸡腹水综合征（ASC）又称肉鸡肺动脉高压综合征（PHS），是肉鸡疾病、死亡和胴体淘汰的最主要因素，导致巨大的经济损失。据调查报道，全球每年因肉鸡ASC所造成的经济损失大约为10亿美元，因ASC死亡而造成的经济损失约为5亿美元Ⅲ。目前，从遗传育种和兽医病理学角度研究肉鸡ASC的文献资料很多，然而，从营养的角度来研究肉鸡ASC的资料较少，尤其缺乏机制性的研究。