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Brockerhoff的甘三酯立体专一分析方法,近年来有所改进和创新。本文对新法(HPLC法)作了扼要介绍。
甘三酯立体专一分析方法研究进展述评
【摘 要】
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Brockerhoff的甘三酯立体专一分析方法,近年来有所改进和创新。本文对新法(HPLC法)作了扼要介绍。
【机 构】
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郑州粮食学院油脂工程系,郑州粮食学院油脂工程系
【出 处】
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郑州粮食学院学报
【发表日期】
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1992年1期
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