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为了降低棉粕的毒性及最大限度地提取棉酚，以棉仁为原料，以甲醇为溶剂，采用溶剂浸出法对棉仁中游离棉酚的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上，通过响应面法对工艺条件进行优化。结果显示各因素影响游离棉酚提取率的主次顺序为：提取时间〉料液比〉提取温度〉搅拌速率；得到的最佳工艺条件为：料液比1：24，提取温度35℃，提取时间42min，搅拌速率2600r／min，提取次数2次（即先以料液比1：12提取，提取21min，再以料液比1：12提取，提取21min）；在最佳工艺条件下，游离棉酚的提取率为68．9％