【摘 要】
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虽然刚刚11下旬，老字号就已经接到了大量元旦、春节的包桌订餐，又开始延续节日爆棚的火热场面。鸿宾楼元旦包桌已经达到40多桌，年三十的包桌已经预定了七、八成。砂锅居饭庄年三
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虽然刚刚11下旬，老字号就已经接到了大量元旦、春节的包桌订餐，又开始延续节日爆棚的火热场面。鸿宾楼元旦包桌已经达到40多桌，年三十的包桌已经预定了七、八成。砂锅居饭庄年三十所有雅间包桌已经8成满，烤肉宛、又一顺、峨嵋酒家、同春园、同和居等老字号也不断接到元旦和春节的包桌订单。今年老字号接到的订餐大多在800至1500元之间，上午大多以婚宴为主，晚餐时段的雅间已经订出六、七成，烤肉宛的烤牛肉、又一顺的夏果虾球、同春园的松鼠桂鱼等老字号的镇店名菜，成为年夜饭菜单上的必点菜肴。
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