食品风味化学-食品科学研发之利器

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzx2324

【摘要】

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【作者】

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宋焕禄

【出处】

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食品安全质量检测学报

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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食品风味风味物质风味化学分子感官科学固相微萃取烘烤花生风味化合物含硫化合物食品科学

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