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如何正确食用水果蔬菜
如何正确食用水果蔬菜
来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:duanlingliang
【摘 要】
:
"保证你每天的果蔬供应"对每个人的健康而言是一句经实践验证的至理名言,现在这一说法又有了新的证据:据科学研究证明,充足的果蔬供应能使人们罹患心脏病和中风的危险降低,并能
【作 者】
:
李振
【机 构】
:
中华全国供销合作总社济南果品研究院
【出 处】
:
中国果菜
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
水果蔬菜
心脏病
番茄红素
玉米黄素
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"保证你每天的果蔬供应"对每个人的健康而言是一句经实践验证的至理名言,现在这一说法又有了新的证据:据科学研究证明,充足的果蔬供应能使人们罹患心脏病和中风的危险降低,并能控制血压、预防白内障以及部分癌症,同时还具有防止视力下降的功效。
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