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怎样鉴别食用油的优劣
怎样鉴别食用油的优劣
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Tiny_Drunk
【摘 要】
:
优质食用油:水分含量和杂质含量分别不得超过0.2%~0.3%,油质清澈透明,具有固有的气味和滋味,无异味。
【作 者】
:
邹利
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2002年9期
【关键词】
:
食用油
水分含量
杂质含量
掺假
油花
小磨香油
棉籽油
气味
泡沫
花生油
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优质食用油:水分含量和杂质含量分别不得超过0.2%~0.3%,油质清澈透明,具有固有的气味和滋味,无异味。
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