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丽水翡翠柚果实近圆形,果皮淡绿色,香味淡雅,单果重700~1 000 g;果肉晶莹翠绿,液胞软脆多汁、味甜、口感清爽;果汁维生素C含量高达108.04 mg/100 ml,可溶性固形物含量12%,总糖10.29 g/100ml,总酸0.33 mg/100 ml.其果实极耐贮藏,常温下可贮藏至翌年5月,风味不变,是现代水果中的佳品.