论文部分内容阅读
目的生物组织热物性参数是揭示其热传输能力和载热能力及进一步研究生物传热机制的重要指标，导热率是生物组织热物性基本参数之一。方法本文基于等温加热法进行了猪瘦肉、猪脂肪、猪肝等离体组织导热率的实时在位测量和分析：首先选取三种生物组织样本各一块，在其中心位置放置热源，然后离中心不同距离设置五个温度观测点，并测量系统的功率时间变化曲线及各测量点的温度，最后经MATLAB处理获得各点的导热率数据。结果实验结果表明，上述三种组织具有不同的导热率，其中，猪瘦肉的导热率最大，猪肝的导热率次之，脂肪的导热率最小；同一组织内