金庸《射雕英雄传》遗载:时黄蓉欲求北丐洪七公传授其与郭靖武学,每以美食相诱,七公大饱口福,乐此不彼。郭靖得授武林绝学“降龙十八掌”,黄蓉亦成“打狗棒法”传人,后受七公衣钵,成天下第一大帮——丐帮帮主。洪七公乃潇洒旷达之人,江湖宗师泰斗,亦抵御不了小女子妙手厨艺所诱,盖叹“食、色,性也!”
　　 黄蓉所诱七公之美味,除“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”外,其中一道美味 “青云翅”最受七公青睐,七公每隔时日必思之求之。“青云翅”乃取二岁湖雁之翅中,经调味腌制后,以松木炭火急烤而成。二岁湖雁,皮薄、膏腴而肉嫩,以松木之火烤之,汲松木清香,色泽金黄,皮酥肉滑,不柴不腻,唇齿留香。
　　 后七公云游,每每思此翅而不可得,遍试诸法而不及万一。一者湖雁多生于南方,异地极其难求;二者黄蓉所配之腌烤之料精绝,天下无第二人可及。七公求黄蓉赐方,黄蓉亦思湖雁难得,故改以家养鸡禽之翅,调试腌烤之法,授与七公。
　　 “七公江湖烤翅坊”的目标是“打造以特色烧烤为主打产品、融店面文化、特色产品、专业服务为一体的全国性餐饮名店”,现面向全国招收加盟店。
　　 自古英雄不问出处,只求有品、有识、有缘之人,精诚携手,共举大义。识英雄、重英雄,亦不枉对“七公”侠名。
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