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建立了薄板层析扫描法测定低聚乳果糖含量的方法。通过多次实验确定了低聚乳果糖薄层色谱的分析条件,其最佳展开剂为正丙醇∶水=9∶2,显色剂为苯胺-二苯胺-磷酸溶液,扫描波长为530nm。
薄层色谱法分析低聚乳果糖
【摘 要】
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建立了薄板层析扫描法测定低聚乳果糖含量的方法。通过多次实验确定了低聚乳果糖薄层色谱的分析条件,其最佳展开剂为正丙醇∶水=9∶2,显色剂为苯胺-二苯胺-磷酸溶液,扫描波长
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年01期
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