【摘 要】
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我们知道，水果在采摘、贮藏、运输、销售和选购的过程中，不可避免地使果皮、果肉部分受到一些硬伤。这时，微生物等就“乘虚而入”，由伤口处侵入。“入侵之敌”大多为霉菌，霉菌侵入后，可使果皮软化，形成病斑、下陷、果肉软化，发酵，有的霉菌还利用水果的营养产生新的毒素，如青霉、曲霉产生展青霉素，黑曲霉可产生黄曲霉素等，有的对人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起脑及中枢神经系统的损害。 每千克腐烂水果的原汁中
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我们知道，水果在采摘、贮藏、运输、销售和选购的过程中，不可避免地使果皮、果肉部分受到一些硬伤。这时，微生物等就“乘虚而入”，由伤口处侵入。“入侵之敌”大多为霉菌，霉菌侵入后，可使果皮软化，形成病斑、下陷、果肉软化，发酵，有的霉菌还利用水果的营养产生新的毒素，如青霉、曲霉产生展青霉素，黑曲霉可产生黄曲霉素等，有的对人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起脑及中枢神经系统的损害。
每千克腐烂水果的原汁中含有近1克的展青霉素。在距离腐烂部分1厘米的正常水果圈里，仍可检出这种毒素，所以水果烂了，先削掉腐烂部分，远远不够。一般情况下，应尽量吃新鲜水果。如果发现果体有小块腐烂，要用刀挖去腐烂及周围至少超过1厘米的好果肉部分，如果腐烂超过1／3，就不要吃了。
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现实生活中，有孤独、失落、抑郁、焦虑等心理障碍者在老年人中占很大比例。可是出现症状后真正到心理科就诊的老年患者仅为庞大患病人群的极少数。究其原因，是患者及家属对心理疾病的认识匮乏，对心理疾病的求医意识薄弱。“老了就难免糊涂”、“老化是自然规律”，混淆了人们对老年人异常心理行为表现的辨析。其实，只要患者本人及家人多长个心眼，老年心理障碍问题并不难发现，如果能够及时给予心理疏导和干预，或者亲情安慰和关
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家住广州的邝大爷的小孙子特别喜欢看动画片，寒假一到，他就霸占了电视，天天看的是各种儿童节目。邝大爷看不成电视剧，出于无奈，他只好陪着小孙子一起看这些少儿节目。没想到，看了1个月的儿童节目，自己感到心情开朗、精力充沛。 无独有偶，据调查，儿童节目很受老人的欢迎，大多数老年人爱看“大风车”等儿童节目，并表示“看过一次，年轻一次”。许多老年人在收看电视时，对少儿节目情有独钟。儿童表演的各种节目不同于成
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