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目的利用高效液相色谱法测定可口革囊星虫酶解物中具有抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性的活性肽。方法用HPLC测定血管紧张素转换酶抑制肽活性，在该色谱条件下，可通过测定由ACE水解马尿酰组氨酰亮氨酸后产生的马尿酸峰面积或含量得到酶解液的活性。结果酶解物在质量浓度为0．48mg／ml时对ACE的抑制率为17．62％。结论可口革囊星虫蛋白经碱性蛋白酶水解后得到的酶解物活性较高。