【摘 要】
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氨基酸普遍存在于自然界和沉积体中。氨基酸是构成蛋白质的基本单元,是动、植物体的普遍成分。它几乎约占所有多细胞动物和微生物干重的一半,但在高等植物中含量较少。近年
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氨基酸普遍存在于自然界和沉积体中。氨基酸是构成蛋白质的基本单元,是动、植物体的普遍成分。它几乎约占所有多细胞动物和微生物干重的一半,但在高等植物中含量较少。近年来,石油地质家们对沉积体中蛋白质、氨基酸的研究证实了它们是生成石油的原始物质之一。构成蛋白质大分子的20多种氨基酸是一组种类较多、化学性质和热稳定
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