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宣汉县种植马铃薯历史悠久，全县马铃薯种植面积约20000hm^3，是四川省马铃薯主要产区之一。从2013年开始，宣汉县示范推广冬马铃薯种植技术，冬植马铃薯是目前较为理想的冬种作物之一，其具有栽培容易，生产期短，成本较低，产量高，用途广的特点，现已大面积推广栽培。为实现马铃薯的高产种植，总结其栽培技术，现介绍如下：