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核桃是康县的传统优势产业，栽培历史悠久，分布范围广、受益人口多，是农村经济收入的主要来源之一。全县核桃栽培面积现已达到54．28万亩，基本实现了适宜区全覆盖，农民人均占有核桃树达到57株，核桃产量超过615万公斤，产值1．08亿元，有中国核桃之乡称誉。然而，近年来，受自然灾害和管理粗放影响，核桃理论产量与实际产量悬殊较大。