【摘 要】
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蜂王浆生产是养蜂者的主要经济来源之一,作为公认的绿色健康食品,蜂王浆的质量一直受到广泛关注.该文从蜂王浆的药物残留、10-HDA和王浆主蛋白等物质含量的角度,基于蜂群、环境、人为等方面介绍了影响蜂王浆质量的主要因素并提出了相应的意见,旨在为养蜂者科学饲养蜂群、取浆、保存提供理论指导.
【机 构】
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吉林省养蜂科学研究所,吉林吉林132108
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蜂王浆生产是养蜂者的主要经济来源之一,作为公认的绿色健康食品,蜂王浆的质量一直受到广泛关注.该文从蜂王浆的药物残留、10-HDA和王浆主蛋白等物质含量的角度,基于蜂群、环境、人为等方面介绍了影响蜂王浆质量的主要因素并提出了相应的意见,旨在为养蜂者科学饲养蜂群、取浆、保存提供理论指导.
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