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食品药品安全是重大的民生和公共安全问题,党中央、国务院高度重视,习近平总书记指示要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保食品药品安全.2020年5月18日,中共中央、国务院发布《关于新时代加快完善社会主义市场经济体制的意见》,提出:以食品安全、药品安全、疫苗安全为重点,健全统一权威的全过程食品药品安全监管体系.