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研究4个营养液配方对红葱生长及营养品质的影响,结果发现:在水培条件下,从栽种开始前40d红葱生长主要是茎叶生长,40d-55d分蘖数急剧增加,茎叶生长量也继续增加;栽种前40d内配方T4较好,红葱产量较高,可溶性糖、可溶性蛋白、Vc含量高,硝酸盐含量最低。生产上可采用配方T4,并及时采收产品。