甘蓝优质高效技术栽培

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甘蓝是结球甘蓝的简称,是我国主要栽培蔬菜之一,其典型代表是结球甘蓝,俗称圆白菜、卷心菜等,具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,因其价格低廉、营养丰富,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,被称为“菜中之王”,能治“百病”。
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