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油茶要达到高产、高效、高品质必须具备有优良的遗传品质、优越的环境条件、充足的养分和良好的树体结构等条件。通过园艺化（Horticulture）栽培，在建立油茶园时，应选用良种，适地适树，科学规划设计，合理种植，高水平管理，才能达到高产高效的目标。从园区选址、园区规划、良种选择、造林技术、施肥技术、整形修剪技术、水分管理技术、病虫害防治技术和采收技术等方面论述了园艺化管理的技术体系。