【摘 要】
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采用新近发展的蒸汽爆破技术对银杏叶进行预处理提取黄酮类物质,通过单因素实验,采用响应面法进行处理过程中的多因素组合的工艺优化,研究汽爆压力、汽爆时间、固液比对黄酮
【机 构】
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重庆大学生物工程学院生物流变科学与技术教育部重点实验室国家“985工程”生物材料与仿生工程研究中心,重庆科技学院生物系,
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采用新近发展的蒸汽爆破技术对银杏叶进行预处理提取黄酮类物质,通过单因素实验,采用响应面法进行处理过程中的多因素组合的工艺优化,研究汽爆压力、汽爆时间、固液比对黄酮提取效率的影响,建立并分析了各因素与处理后黄酮提取率的数学模型。得到的优化条件为:汽爆压力0.38 MPa,汽爆时间235 s,固液比1∶15。与传统有机溶剂提取法相比,蒸汽爆破预处理使提取率提高了2.1倍。
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