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中式快餐产品设计成功案例分析
中式快餐产品设计成功案例分析
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangnnnnnn
【摘 要】
:
自1994年快餐业被列入国家当时的“五年计划”中,至今十年过去,中国快餐消费市场已具规模,成为我国商品市场和劳务市场中最大、最具潜力的利润元素。另一方面,中国快餐供给市场呈
【作 者】
:
胡娓莎
徐栖玲
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2004年04S期
【关键词】
:
中式快餐
产品设计
案例分析
快餐业
中国
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自1994年快餐业被列入国家当时的“五年计划”中,至今十年过去,中国快餐消费市场已具规模,成为我国商品市场和劳务市场中最大、最具潜力的利润元素。另一方面,中国快餐供给市场呈现中式与西式、传统与现代、高档与低档并存的竞争格局。
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