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我们通常把宝宝1～3岁这一阶段叫做学步期，在此期间许多父母对孩子的饮食习惯充满了焦虑，特别是那些曾经很容易喂食的婴儿，他们一进入学步期经常出现这样或那样的困难。其实我想告诉各位父母，大部分的孩子都有他们不喜欢吃的食物，但是对挑食追根溯源，主要的原因往往并不是食物。
这一年龄段，宝宝开始有了独立的行为能力，如果常在饭桌上有挑食的表现，这往往是他在宣告自己已经有了独立选择的能力。这个时候时常会发生父母与孩子的“拉锯战”。这种问题甚至能够演变成妈妈一做饭就焦虑，孩子一上桌就说“不”的闹剧。
不过，挑食期是许多孩子都需要经历的一个成长阶段，并且大多数孩子能自然过渡。而下面的一些建议，或许能给各位父母一些启示，以帮助孩子建立健康的饮食习惯，顺利度过挑食期。
建议1：做一个好榜样
父母是孩子最好的老师，所以要在餐桌上同孩子一起吃充满各种营养的蔬菜及水果。父母最好不要在孩子面前吃零食、喝饮料，因为小孩子不需要太多的饼干、蛋糕与糖果等。对于孩子来说，水果、酸奶、奶酪是最好的零食，而牛奶和水则是最好的饮料。
建议2：创造良好的环境
愉快的用餐环境会让孩子和父母都很享受，所以吃饭时要禁止诸如“电视”这些分心的事物出现。吃饭时心情愉悦、与父母有个轻松的交流环境，那么孩子便会无意中轻松尝试新的食物。除此之外，还可以把食物摆出笑脸或小动物的形状来讨孩子们开心。或者，也可以换个新鲜好玩的环境，譬如在客厅的地板上“野餐”，不过尽量让孩子坐着吃饭，避免边走边吃，这样可能会让他噎着。
当用餐结束的时候，最好用“最后一口”来结束这一餐。之后就不要再给他食物了。如果孩子拒绝吃“最后一口”，也要用汤匙轻轻地碰一下他的嘴唇来象征“最后一口”，这样做的目的是帮助孩子明白用餐的结束由父母决定，而不是因为他拒绝吃。当然，结束一餐时不要忘记夸奖孩子，“这口吃得真棒！”“汤匙拿得真好！”“吃了新食物真不错！
建议3：分担责任——避免“权力‘斗争
在餐桌上，父母的责任是为宝宝搭配好营养，而宝宝的责任则是吃什么、吃多少。在用餐开始时父母应提供两、三种食物让孩子自己决定吃哪个、吃多少，不过至少要为宝宝准备一种他完全不会拒绝的食物。假如孩子拒绝吃他盘子里的食物，不要与孩子争执，但是要让他知道在下次用餐前不会有其他的零食或点心。父母们不必担心，这样做并不会饿坏孩子。所以，我建议父母们可以这样做：让孩子自己吃，您在一旁监督。不要催他，这样会让他对吃饭失去兴趣。如果孩子开始分心去玩耍了，那么就不要再继续让他用餐了，一般来说用餐时间不宜超过30分钟。
除此之外，不要用糖果等零食作为吃饭的一种奖励，这种“讲条件”的做法不利于孩子养成良好的饮食习惯，反而让孩子觉得零食更有吸引力。
宝宝挑食的烦恼，Dr.Lucy帮您解答！
我家宝宝1岁零8个月，平时吃蔬菜很少，颜色深的挺喜欢，颜色浅的几乎不吃，我担心宝宝会营养不良，不知这样的饮食方式可以吗？
Dr.Lucy: 对幼儿来说，挑食并且只吃很少的几种食物是很常见的。他们会很高兴一次又一次吃同样的食物。当你的孩子吃两三种蔬菜以及两三种水果时，营养已经足够。别太着急，慢慢地他们就会尝试更多的新食物。
我家宝宝13个月了，想问问可以给宝宝吃山楂卷、海苔、鱿鱼片、葡萄干这些东西吗？这些东西的防腐剂，食品添加剂多吗？还有核桃可以吃吗？
Dr.Lucy: 又粘又甜的零食如山楂卷和葡萄干等，含糖量非常高，是引起龋齿的元凶，所以孩子们要尽量少吃。而核桃这样的坚果很容易引起过敏，所以我也不太建议3岁以内的孩子吃。当然，在3岁之前，也不建议给他们吃那些有防腐剂的食物或点心。
我家宝宝2岁了，我一般饭前不给宝宝零食吃。想问一下，每晚睡觉前儿子都说饿要吃点东西（晚饭后2～3小时）这时给吃点什么零食才对呢？
Dr.Lucy: 如果孩子睡觉前饿，应该给他吃点夜宵，但是要注意要为孩子选择有营养的食物。
我家宝宝1岁了，不挑食，食物都是别人家的好吃，自己家买的都不太吃，同样的东西，就老是想人家的吃，人家在吃东西的时候，他就：“啊、啊、啊”地追着人家要！自己家的，看都不看，我很头痛，希望Lucy支招。
Dr.Lucy: 这是很平常不过的事情！我婆婆总是给我讲我丈夫小时候的故事：每天晚上她都会从后门带些自己烹饪的肉去邻居家，因为那时我丈夫只在邻居家吃晚餐！不过，现在我丈夫认为我们家里做的饭才最好吃！
我小孩8个多月，最近不爱吃奶，换了几种奶粉也不爱吃，一天奶量200ml左右，米糊也不爱吃，但是大人吃的米饭她就很爱吃，一天吃一顿辅食，刚刚长了点牙，请问她是偏食吗？这样的情况该怎么办？
Dr.Lucy: 如果孩子停止了喝配方奶，那么等他1岁大时试试给他喝鲜奶，吃酸奶酪或者奶酪。小宝宝每天最好喝500～700毫升奶。
Lucy您好，我有一个问题，宝宝10个多月，辅食只爱吃米粉，其他蔬菜水果和肉类他都不吃，怎么办？目前吃母乳和奶粉。好苦恼！
Dr.Lucy: 其实不必着急，你知道？有的时候孩子在他的盘子里看见青豆角１５次后才会尝尝它，所以重复展现才会使孩子对不同的食物感到习惯。10个月的孩子不能接受新的食物也很正常，不如尝试一下把蔬菜汤或水果掺到米粉里吧，或许会有意想不到的效果！
宝宝3岁半了，经常在吃饭的时候大哭大闹，遇见不爱吃的东西就直接扔到地上，我该如何是好？
Dr.Lucy: 在宝宝每餐可以选择的几种食物中，至少要为宝宝准备一种他完全不会拒绝的食物。如果孩子拒绝某种食物，下一餐再拿出来，这样做的目的是让孩子知道他若拒绝您提供的食物，并不会得到“更好”的食物。假如孩子丢食物，不要理他，等到用餐结束时要求孩子捡起他丢掷的食物。假如他挑挑拣拣或埋怨，不要回应，改变话题或与同桌其他人交谈。让他知道他可以选择吃或是不吃。这个年龄有这种行为，代表孩子在饮食习惯上有一些问题，所以建议父母要注意观察孩子的身高体重是否发育正常以及是否有过敏史，如果低于正常值或者异常，那么则需要咨询专业医生。
如果孩子的身高体重一切正常，那么家长要反省下自己的行为，是否太频繁地让孩子吃东西了，反而使他没有了饥饿感。3岁的孩子每天提供三餐及1～2次加餐即可。在正餐前1个小时不要给孩子提供其他零食。如果这样做，孩子的胃口可能会更好些！
这一年龄段，宝宝开始有了独立的行为能力，如果常在饭桌上有挑食的表现，这往往是他在宣告自己已经有了独立选择的能力。这个时候时常会发生父母与孩子的“拉锯战”。这种问题甚至能够演变成妈妈一做饭就焦虑，孩子一上桌就说“不”的闹剧。
不过，挑食期是许多孩子都需要经历的一个成长阶段，并且大多数孩子能自然过渡。而下面的一些建议，或许能给各位父母一些启示，以帮助孩子建立健康的饮食习惯，顺利度过挑食期。
建议1：做一个好榜样
父母是孩子最好的老师，所以要在餐桌上同孩子一起吃充满各种营养的蔬菜及水果。父母最好不要在孩子面前吃零食、喝饮料，因为小孩子不需要太多的饼干、蛋糕与糖果等。对于孩子来说，水果、酸奶、奶酪是最好的零食，而牛奶和水则是最好的饮料。
建议2：创造良好的环境
愉快的用餐环境会让孩子和父母都很享受，所以吃饭时要禁止诸如“电视”这些分心的事物出现。吃饭时心情愉悦、与父母有个轻松的交流环境，那么孩子便会无意中轻松尝试新的食物。除此之外，还可以把食物摆出笑脸或小动物的形状来讨孩子们开心。或者，也可以换个新鲜好玩的环境，譬如在客厅的地板上“野餐”，不过尽量让孩子坐着吃饭，避免边走边吃，这样可能会让他噎着。
当用餐结束的时候，最好用“最后一口”来结束这一餐。之后就不要再给他食物了。如果孩子拒绝吃“最后一口”，也要用汤匙轻轻地碰一下他的嘴唇来象征“最后一口”，这样做的目的是帮助孩子明白用餐的结束由父母决定，而不是因为他拒绝吃。当然，结束一餐时不要忘记夸奖孩子，“这口吃得真棒！”“汤匙拿得真好！”“吃了新食物真不错！
建议3：分担责任——避免“权力‘斗争
在餐桌上，父母的责任是为宝宝搭配好营养，而宝宝的责任则是吃什么、吃多少。在用餐开始时父母应提供两、三种食物让孩子自己决定吃哪个、吃多少，不过至少要为宝宝准备一种他完全不会拒绝的食物。假如孩子拒绝吃他盘子里的食物，不要与孩子争执，但是要让他知道在下次用餐前不会有其他的零食或点心。父母们不必担心，这样做并不会饿坏孩子。所以，我建议父母们可以这样做：让孩子自己吃，您在一旁监督。不要催他，这样会让他对吃饭失去兴趣。如果孩子开始分心去玩耍了，那么就不要再继续让他用餐了，一般来说用餐时间不宜超过30分钟。
除此之外，不要用糖果等零食作为吃饭的一种奖励，这种“讲条件”的做法不利于孩子养成良好的饮食习惯，反而让孩子觉得零食更有吸引力。
宝宝挑食的烦恼，Dr.Lucy帮您解答！
我家宝宝1岁零8个月，平时吃蔬菜很少，颜色深的挺喜欢，颜色浅的几乎不吃，我担心宝宝会营养不良，不知这样的饮食方式可以吗？
Dr.Lucy: 对幼儿来说，挑食并且只吃很少的几种食物是很常见的。他们会很高兴一次又一次吃同样的食物。当你的孩子吃两三种蔬菜以及两三种水果时，营养已经足够。别太着急，慢慢地他们就会尝试更多的新食物。
我家宝宝13个月了，想问问可以给宝宝吃山楂卷、海苔、鱿鱼片、葡萄干这些东西吗？这些东西的防腐剂，食品添加剂多吗？还有核桃可以吃吗？
Dr.Lucy: 又粘又甜的零食如山楂卷和葡萄干等，含糖量非常高，是引起龋齿的元凶，所以孩子们要尽量少吃。而核桃这样的坚果很容易引起过敏，所以我也不太建议3岁以内的孩子吃。当然，在3岁之前，也不建议给他们吃那些有防腐剂的食物或点心。
我家宝宝2岁了，我一般饭前不给宝宝零食吃。想问一下，每晚睡觉前儿子都说饿要吃点东西（晚饭后2～3小时）这时给吃点什么零食才对呢？
Dr.Lucy: 如果孩子睡觉前饿，应该给他吃点夜宵，但是要注意要为孩子选择有营养的食物。
我家宝宝1岁了，不挑食，食物都是别人家的好吃，自己家买的都不太吃，同样的东西，就老是想人家的吃，人家在吃东西的时候，他就：“啊、啊、啊”地追着人家要！自己家的，看都不看，我很头痛，希望Lucy支招。
Dr.Lucy: 这是很平常不过的事情！我婆婆总是给我讲我丈夫小时候的故事：每天晚上她都会从后门带些自己烹饪的肉去邻居家，因为那时我丈夫只在邻居家吃晚餐！不过，现在我丈夫认为我们家里做的饭才最好吃！
我小孩8个多月，最近不爱吃奶，换了几种奶粉也不爱吃，一天奶量200ml左右，米糊也不爱吃，但是大人吃的米饭她就很爱吃，一天吃一顿辅食，刚刚长了点牙，请问她是偏食吗？这样的情况该怎么办？
Dr.Lucy: 如果孩子停止了喝配方奶，那么等他1岁大时试试给他喝鲜奶，吃酸奶酪或者奶酪。小宝宝每天最好喝500～700毫升奶。
Lucy您好，我有一个问题，宝宝10个多月，辅食只爱吃米粉，其他蔬菜水果和肉类他都不吃，怎么办？目前吃母乳和奶粉。好苦恼！
Dr.Lucy: 其实不必着急，你知道？有的时候孩子在他的盘子里看见青豆角１５次后才会尝尝它，所以重复展现才会使孩子对不同的食物感到习惯。10个月的孩子不能接受新的食物也很正常，不如尝试一下把蔬菜汤或水果掺到米粉里吧，或许会有意想不到的效果！
宝宝3岁半了，经常在吃饭的时候大哭大闹，遇见不爱吃的东西就直接扔到地上，我该如何是好？
Dr.Lucy: 在宝宝每餐可以选择的几种食物中，至少要为宝宝准备一种他完全不会拒绝的食物。如果孩子拒绝某种食物，下一餐再拿出来，这样做的目的是让孩子知道他若拒绝您提供的食物，并不会得到“更好”的食物。假如孩子丢食物，不要理他，等到用餐结束时要求孩子捡起他丢掷的食物。假如他挑挑拣拣或埋怨，不要回应，改变话题或与同桌其他人交谈。让他知道他可以选择吃或是不吃。这个年龄有这种行为，代表孩子在饮食习惯上有一些问题，所以建议父母要注意观察孩子的身高体重是否发育正常以及是否有过敏史，如果低于正常值或者异常，那么则需要咨询专业医生。
如果孩子的身高体重一切正常，那么家长要反省下自己的行为，是否太频繁地让孩子吃东西了，反而使他没有了饥饿感。3岁的孩子每天提供三餐及1～2次加餐即可。在正餐前1个小时不要给孩子提供其他零食。如果这样做，孩子的胃口可能会更好些！