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铁皮石斛（Dendrobiumofficinale）为兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium）多年附生草本植物，是我国名贵的中药材，具有益胃生津，滋阴清热之功效，主要用于治疗阴伤津亏、胃阴不足等病症。由于铁皮石斛种子在自然条件下萌发率低，生长速度慢，过度采挖等原困，我国野生铁皮石斛种质资源逐年减少。