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采用分光光度法,经苯酚 硫酸显色,于490mm波长处对辣木中多糖的含量进行了测定。该方法简便、快速、准确,灵敏度高,可作为辣木质量控制标准。
分光光度法测定辣木多糖含量
【摘 要】
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采用分光光度法,经苯酚 硫酸显色,于490mm波长处对辣木中多糖的含量进行了测定。该方法简便、快速、准确,灵敏度高,可作为辣木质量控制标准。
【机 构】
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江苏大学
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2004年01期
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