秋季吃梨正当时

来源 :新天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:scotscotscotscot
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
  梨的食用效果与禁忌
  一、食用效果
  1.降血压。能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
  2.清肺。能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
  3.开胃护肝。增进食欲,对肝脏具有保护作用。
  4.防癌抗癌。防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成。
  5.促进胃肠蠕动。果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
  二、食用禁忌
  1.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
  2.梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
  3.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
  4.梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
  5.梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
  食疗方
  一、冰糖雪梨的做法
  1.雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克
  2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
  3.用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖
  4.把枸杞子放入梨心,添满凉开水
  5.盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,若不方便也可把雪花梨切碎再蒸
  6.关火后开盖,即可食用
  二、生姜甜梨湯的做法(开胃)
  1.鸭梨去皮,切瓣状,要均匀
  2.生姜去皮,切薄片,下锅入水,煮成生姜水
  3.将切好的鸭梨,嵌上花椒粒,然后放入生姜水里,加入白糖和蜂蜜,煮至鸭梨看上去透明即可
  三、秋梨蛋羹的做法(利尿消炎)
  1.把梨冲洗干净
  2.从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心
  3.把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
  4.搅拌好的蛋液倒入梨中
  5.保持蛋液在梨的三分之二处
  6.把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油
  7.盖上锅盖, 15分钟即可
  四、银耳雪梨汤的做法(美容)
  1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净
  2.锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮10分钟
  3.趁煮银耳的时间,将梨洗净削皮,切块
  4.银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖大火煮开后,再转小火煮10分钟即可
  (责编:辛娅)
其他文献
针对目前企业培训中存在的员工学习积极性不足、培训效果不佳等问题,通过创新性开展“人人上讲台、个个是行家”全员素质提升活动,提高全员的学习主动性和综合素质,提升全员
目的 分析专科护士设置给手术室护理配合质量带来的影响.方法 以医院40名手术护理的人员为研究对象,按照手术种类、手术数量、各个科室手术特点以及护士本人的意愿和各科室主
自 1990年 ,Wolff等建立基因免疫技术以来 ,DNA疫苗研究飞速发展。与传统疫苗相比 ,DNA疫苗具有许多不可比拟的优点。因此 ,被誉为疫苗史上的第三次革命。目前 ,DNA疫苗在艾滋病、乙型肝炎
学习兴趣是学生学习积极性和自觉性的内部来源,直接影响学生学习的热情和学习效果。对活泼好动、自制能力较差的低年级儿童来说,学习兴趣的意义显得尤其重要。那么,如何激发
江苏省常州建设高等职业技术学校以服务常州,遍及周边地区,辐射江苏省为继续教育办学的立足点,以创建品牌培训项目为着力点,进一步提升我校培训教育质量,走可持续发展之道。
低碳环保是当前全球的主题。交通排放占据了全球二氧化氮排放的25%,公路交通所使用的能源占交通总能源使用量的73%,而其中轻型汽车(主要是乘用车)占了能源使用量的52%,因此,汽车业的节能减排意义重大。  目前,大多数大汽车市场的监管机构都要求大幅度减少汽车尾气的二氧化碳排放,而蓄势待发的新一轮的汽车进化正是与汽车的排放量密切相关。  管窥节能环保汽车  发展低碳汽车,意味着要实现动力系统的电气化,
乙型肝炎病毒 (HBV)诱导的免疫反应既有抗病毒作用 ,又可引起宿主免疫病理反应。HBV持续感染的原因很多。本文就HBV持续感染的可能机制作简要综述。1 宿主免疫功能与HBV持续感染成人、儿
4 月份中远集团爆出,因投资金融衍生品FFA 亏损41 亿的巨大新闻后,大家不禁对金融衍生品产生了极大的兴趣,那么金融衍生工具到底是用来投机牟利的杠杆还是用来规避风险的守护
目的 探讨艾迪注射液对肺腺癌小鼠多西紫杉醇化疗敏感性的影响,并分析机制.方法 取75只小鼠建立肺腺癌模型,分为5组:化疗组(2 mg/kg多西紫杉醇)、模型组(0.3 ml蒸馏水)、低剂
随着经济的发展,新闻媒体也有了巨大的变化,从纸媒到网络媒体,现在更是人人都是“媒体人”的时代。由于网络的发展,当下我们的生活已经步入了信息时代,媒体也走在高速发展的道路上