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文化的调适使人类能够在演化过程中生存，并在不同的环境中扩张。但文化的调适在特定的环境里具有相对性：文化在某一系列环境中是适应的，或在短时期内是适应的，却在另一系列环境中是不适应的，或在长时期内是不适应的。从文化人类学的角度，回顾与探讨华北地区农业文化调适环境的状况以及存在的非生态的支化调适，重新思考华北农业可持续发展的定位。