《中国蔬菜》2013·16学术论文导读

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姜种质资源及育种研究现状与展望王磊等(山东农业大学园艺科学与工程学院,山东泰安271018;德州市农业科学研究院,山东德州253015)—《中国蔬菜》2013(16)姜古名薑,别名生姜、黄姜,为姜科多年生宿根性草本植物,以地下肥大的肉质根茎为食用器官。姜既是世界各地广泛应用的主要香辛保健蔬 (Germplasm Science and Engineering College, Shandong Agricultural University, Tai’an, Shandong 271018; Dezhou Academy of Agricultural Sciences, Dezhou 253015, China) - “Chinese Vegetables” 2013 (16) , Alias ​​ginger, turmeric, perennial Ginger perennial herb, to hypertrophy fleshy root edible organ. Ginger is the main spice health vegetable widely used around the world
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