【摘 要】
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在贵州乌蒙烟区87个乡镇进行烟叶样品的采集和测定,并收集了该烟区近40年的气候因素资料,利用光照、温度、降雨量等主要气候因子数据分析了乌蒙清甜香烤烟风格形成的气候特征
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,贵州省烟草公司毕节市公司
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在贵州乌蒙烟区87个乡镇进行烟叶样品的采集和测定,并收集了该烟区近40年的气候因素资料,利用光照、温度、降雨量等主要气候因子数据分析了乌蒙清甜香烤烟风格形成的气候特征.结果表明,贵州乌蒙烟区具有海拔较高、日照充足、降雨丰富、温度偏低等特点,其中光热指标在全区内的变异性较弱,而降雨量的部分指标变异幅度较大,可能是影响该区烤烟特色品质的关键.根据香型得分可将乌蒙清甜香烤烟分为典型清甜香、清甜香和弱清甜香.其中典型清甜香烤烟香气质较好、香气量较充足,烟气细腻、柔和圆润,杂气较轻,刺激性小,余味干净舒适.随着烤烟
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