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苏薯28系江苏省农业科学院粮食作物研究所选育的兼用型甘薯新品种.2008年选用南薯99为母本,浙紫薯1号为父本,通过品种间杂交获得杂交种子,2009~2013年通过实生苗筛选、初级鉴定、高级鉴定、品种比较试验等过程选育而成.在2014~2015年江苏省甘薯品种区域试验中,苏薯28的鲜薯产量为38 930.6kg/hm~2,比对照品种苏渝303增产24.0%;薯干产量为11 003.7kg/hm~2,比对照增产34.3%.该品种薯块干物质率28.29%,薯块萌芽性好,单株结薯4~5个,食味品质和商品性