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2011年7月6日,湖北省人民政府公布了第三批省级非物质 文化遗产名录.白云边酒传统酿造工艺名列其中.rn白云边酒是一种浓酱兼香型白酒,源于湖北省松滋市.松 滋东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,是 历史悠久的酿酒盛地.松滋早在新石器时代就有了酿酒业.
湖北省非物质文化遗产白云边酒传统酿造工艺
【摘 要】
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2011年7月6日,湖北省人民政府公布了第三批省级非物质 文化遗产名录.白云边酒传统酿造工艺名列其中.rn白云边酒是一种浓酱兼香型白酒,源于湖北省松滋市.松 滋东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,是 历史悠久的酿酒盛地.松滋早在新石器时代就有了酿酒业.
【出 处】
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长江大学学报（社会科学版）
【发表日期】
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2021年6期
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