【摘 要】
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我是重庆人,川菜从小吃到大,吃得多了自然也了解其中的奥妙。水煮肉片的关键,是最后淋在菜里的热油,温度一定要够高,否则烫不熟下面垫底的素菜,辣椒的香味也散不出来。而麻辣
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我是重庆人,川菜从小吃到大,吃得多了自然也了解其中的奥妙。水煮肉片的关键,是最后淋在菜里的热油,温度一定要够高,否则烫不熟下面垫底的素菜,辣椒的香味也散不出来。而麻辣鱼就繁复许多,鱼肉片的厚度要恰到好处,辣椒和花椒不管是味道和外型都要饱满,油、料、火候各个部分搭配好,才能端得出一大盆辣出眼泪的麻辣鱼。熬了三年多的热油,一勺子淋下去,就把《完美世界》浇得新鲜热辣。一测刚上桌,就演绎了一回万人空巷。让人有点怀疑,如此盛况究竟是因为玩家被辣椒的香味吸引,还是《完美世界》真的口感如此鲜嫩。而经过完美时空公司耐心听
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