【摘 要】
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目的：：探讨葡萄籽油对大鼠血脂水平的影响。方法：用葡萄籽油样品喂养大鼠,酶法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果：对大鼠喂养36天的试验表明
【机 构】
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国家海洋局第一海洋研究所,山东青岛,266061
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目的：：探讨葡萄籽油对大鼠血脂水平的影响。方法：用葡萄籽油样品喂养大鼠,酶法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果：对大鼠喂养36天的试验表明,在试验期内个试验组动物生长发育良好,动物体重、增重等指标均在正常值范围内,与对照组之间差异无显著性(P>0.05)。与对照组相比,3.0 ml/kg·b.w剂量组明显降低大鼠TC水平,差异显著(P<0.05)；1.0 ml/kg·b.w剂量组能极明显降低大鼠TC水平,差异极显著(P<0.01)；3.0ml/kg·b.w剂量组能极明显升高大鼠HDL-C水平,有极显著差异(P<0.01)。结论：表明葡萄籽油具有一定的辅助调节血脂作用。
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